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绿豆芽的知识大全
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生绿豆芽的方法—家庭如何生好吃的绿豆芽
02-27
豆芽在我们生活中随处可见,而且是一道美味的菜肴,那么怎样生豆芽呢?操作方法(01)取绿豆挑出去坏豆子,倒入无油的干净壶中,能全部盖住容器的底部即可。(02)倒入开水没过绿豆2厘米,用开水泡豆子发芽快。(03)盖上盖子放到温暖的地方,...
如何炒绿豆芽
03-06
绿豆芽是用绿豆打出的豆芽,也是最为常见的蔬菜之一。在我们湖南一带,绿豆芽可是夜宵摊炒扁粉,卖得最火辣的。也许是因为它的实惠·也许是因为它好吃,总之我觉得绿豆芽这道菜真的不错,清脆爽口易做。那我们要如何来炒绿豆芽...
自己在家水培无公害绿豆芽
02-29
绿豆芽培养非常容易,而且3-4天就可以食用了,简单健康。同样的方法还可以做培养其他的芽菜操作方法(01)前一年收的绿豆一小巴,太多一次吃不完,且会过密。陈豆会影响发芽率。上一年的豆子比较好。(02)稍微清洗后,放入水,水面刚没...
青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法
12-02
青尖椒,清香微辣,具有开胃消食之功效,绿豆芽口感爽脆,略有豆香,具有清热解毒,消肿利尿之功效,二者与鸡蛋同炒,鲜香味美,营养丰富。下面介绍一下青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法。工具/材料青尖椒2个,绿豆芽150克,鸡蛋两个。葱,姜,盐,味...
绿豆芽有什么功效
01-02
绿豆芽性寒,味甘,归心经,胃经,祛痰去热,对抗坏血病操作方法(01)预防便秘,消化道癌含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食管癌、胃癌、直肠癌)的功效(02)降低胆固醇,清热解毒清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管...
比放肉还好吃的“韭菜炒绿豆芽”,简单美味鲜香可口,看看吧
11-25
简要回答绿豆芽的营养成分比绿豆的含量成倍提高,在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,并且绿豆芽的维生素C十分丰富。教大家一个简单的韭菜...
如何做绿豆芽汤?
12-29
喝过绿豆芽汤吗?在大多数人的印象中,绿豆芽一般是用来炒着吃,或者用来凉拌凉面,还很少有人会用其做汤,小编就属于这少部分人,特别喜欢喝绿豆芽烧的汤,感觉味道很不错,下面就让小编告诉大家这种汤的做法吧。操作方法(01)将蒜剥皮...
如何自己种绿豆芽
02-29
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。如何自种绿豆芽呢?这里为您讲一讲!原料(01)绿豆,水(02)淘米篓(03)纱布步骤(01)把...
炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?
08-20
很多人炒完一盘绿豆芽之后,吃起来觉得苦苦的,不知道这是为什么。今天告诉大家解决这个问题的办法,一起来看看吧。操作方法不管是自己生的绿豆芽还是买来的绿豆芽,在做菜之前先清洗,将那些绿豆皮全部清洗掉不要,这些皮也会导...
在家怎么生绿豆芽
06-06
你知道怎么在家生绿豆芽吗?一起来看看吧操作方法要想在家泡发出好豆芽,首先我们要选用优质的绿豆,捡出绿豆里面的杂质和不好的绿豆,把挑好的绿豆用清水洗净备用。把洗好的绿豆放入容器中加入适量水先泡发,泡至绿豆有点想冒...
怎样生绿豆芽?
01-09
绿豆发芽后,会分解部分蛋白质、增加维生素C的含量,提升营养价值,做法也更加多样,炒菜、焖饼都可。下面就介绍一下生绿豆芽的步骤。操作方法(01)精选绿豆。挑出有虫眼、干瘪、破损的绿豆丢掉,将饱满的绿豆洗净。(02)水中浸泡。...
凉拌绿豆芽的家常做法
07-30
绿豆芽脆嫩爽口,具有解毒,补肾,利尿,消肿之功效。把绿豆芽焯水后,与胡萝卜,黄瓜配辅料拌成冷菜,口感清淡爽口,开胃消食,特别是在炎热的夏季食用,还有防治暑热烦渴的作用。下面介绍一下凉拌绿豆芽的家常做法。工具/材料绿豆芽150...
醋溜绿豆芽的做法
02-29
咱的绿豆芽是自己家自生的,食用起来安全卫生,口感特别地道,水分低,豆芽口感特厚实。步骤/方法(0102)放入肉丝(03)肉、切丝葱、切碎(04)锅内加油(05)加入花椒面(06)加入酱油(07)放入豆芽翻炒(08)加入盐(09)加入醋,翻炒(10)出锅装盘特别提示醋...
绿豆芽炒豆皮的家庭做法
08-27
工具/材料绿豆芽300克,豆皮200克,蒜米、姜丝适量,香葱适量,1勺生抽。操作方法把绿豆芽清洗干净,豆皮切成丝。热锅下油,放蒜米进去爆香。豆皮下锅,加适量的盐、1勺生抽大火翻炒一分钟左右铲上碟子。再热锅下油,放姜丝、香葱白...
鸡翅炖营养好吃的胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽
12-17
鸡翅又名大转弯,肉质较多,鸡翅有温中益气,强腰健胃等功效。今天来分享一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽,操作步骤如下:工具/材料鸡翅、胡萝卜、白皮冬瓜、豆芽、料酒、蒜、花椒、八角、鸡精各适量操作方法鸡...
绿豆芽红萝卜丝素炒的做法
02-25
绿豆芽炒红萝卜丝,是一道家常素菜,菜材简单做出来的成品脆爽好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把绿豆芽洗干净。(02)红萝卜刨成丝。(03)蒜米、小辣椒准备好。(04)开火下油放辣椒、蒜米爆香。(05)然后放红罗卜丝下去加...
绿豆芽炒韭菜的家常做法
08-09
绿豆芽脆嫩爽口,具有清热消暑,解毒利尿,滋阴补阳之功效。韭菜质地柔嫩,口味清香,具有补肾温阳,益肝健胃,行气理血之功效。二者搭配与肉同炒,脆嫩鲜香,营养味美,口味极佳。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料绿豆芽250克,韭菜15...
生绿豆芽的方法
01-13
朋友送了很多绿豆,不知道怎么吃,于是就发了绿豆芽,下面和大家分享一下生绿豆芽的方法。操作方法(01)首先准备好绿豆。(02)绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。(03)没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容...
绿豆芽怎么发又粗又快?
04-12
发出粗的绿豆芽的方法是把绿豆放在无油污的容器中用温水浸泡,把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,再放一个浸了水的干净棉布以免干燥,早中晚各淋一到两次水,在豆芽长出横向的须根即可采收。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的...
简单又实用的家庭生绿豆芽的方法
01-09
豆芽是大家都很喜欢吃的菜,营养丰富,可是现在外面卖的豆芽有很多添加剂,对身体有害,来学一学如何自己在家里泡豆芽吧。操作方法(01)绿豆先浸泡10小时左右,厨房用纸铺在脸盆或者桶底部,1层或者2层都可以,主要用来吸水。把泡好的...
怎么做辣椒炒绿豆芽
02-27
辣椒炒绿豆芽,特别的好吃,因在炒时加了适量的辣椒和醋,成品菜肴的味道很爽口。值得一吃。请看下面的操作步骤吧。操作方法(01)取适量的辣椒和洋葱,洗净备用。(02)辣椒和洋葱切成如下的形状。(03)上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒...
舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽
03-22
工具/材料绿豆芽,荷兰豆,蒜沫,盐,鸡精,酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝,从豆的两边将丝拔掉,否则会影响口感,然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清...
香醋溜绿豆芽的做法
01-01
香醋溜绿豆芽,爽口美味的家常菜步骤/方法(01)绿豆芽洗干净,控水备用(02)热锅热油放入花椒和八角煸香(03)放入绿豆芽翻炒至软身(04)放入盐(05)放入鸡精(06)放入香醋(07)最后烹入香油出锅(08)成品...
清炒绿豆芽的做法
09-02
清炒绿豆芽,是一道清淡好吃的家常素菜,做法和食材都非常简单,下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料绿豆芽,蒜米,香葱,姜丝适量。操作方法首先把绿豆芽用水泡洗干净,捞上篮子沥干水份,蒜米、香葱、姜丝准备好。开火下...
怎样自发绿豆芽
03-06
怎样自发绿豆芽,豆芽发起来方法很简单,但是还是有几个要点要掌握好才可以。下面来看看吧!操作方法(01)拿一小把绿豆。(02)放入水中泡一个晚上。(03)拿一个有孔盘子在上面铺上一块布。(04)然后把泡好的豆子铺平在布上。(注意:豆子别...
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