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肉丝的知识大全
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红椒肉丝的制作方法
01-09
早上去菜场看到这号小小的辣椒,觉得很可爱,买了些回来。炒着肉一起吃,发现这种辣椒还带着甜甜的味道,真的很不错哦!操作方法(01)红椒不辣的洗净。(02)将红椒切丝,肉切丝。(03)锅中剩下的油中放入生姜蒜末炒香。(04)放入红椒翻炒,装盘...
肉丝炒酸荞头的做法
08-09
肉丝炒酸荞头是一道好吃又开胃的家常菜,做法简单,做出来的成品带着酸荞头的特香味,酸酸香香的味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪肉150克,酸荞头100克,生抽2勺,1勺料酒,姜丝适量。操作方法把猪肉切成丝,加...
炒肉丝时,记住这5个技巧,炒出来的肉丝不老不柴,口感鲜嫩好吃
11-07
简要回答炒肉丝是中国菜肴中常见的一道菜,做法简单,口感鲜美。但是,炒肉丝在烹饪过程中易出现肉质老硬或口感不鲜嫩等问题。以下是五个炒肉丝鲜嫩的技巧以及烹饪方法的详细介绍。一、选用优质肉炒肉丝的关键在于选用优质...
肉丝甜椒的家常做法
01-07
肉丝和甜椒一起炒,炒制中加入了甜面酱,不但有肉丝的肉香、甜椒的清香,还有浓浓的酱香味,非常好吃。操作方法(01)准备甜椒、猪肉、葱、甜面酱。(02)将甜椒和猪肉都切成丝,葱切成圈。(03)锅中放油,油热后,放入葱花炝锅。(04)放入肉丝煸...
怎样做香辣肉丝
01-04
步骤/方法(01)热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白;(02)热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白;(03)加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。...
肉丝炝锅面的家常做法
12-27
肉丝炝锅面是一道很好吃的面食,对于喜欢吃面食的朋友,绝对不容错过。不仅营养丰富,做法也是简单易学。但是饭店里的做法各种各样,下边介绍一种适合大多数家庭的家常做法。操作方法(01)首先将洗净的大葱切成段,姜切碎,蒜切成小...
怎么炒香辣肉丝!
01-08
香辣肉丝是爱吃辣的人的美味,香辣爽口,超级下饭!对爱吃辣的人来说,香辣肉丝配上一碗大米饭,就能吃的满头大汗,畅快淋漓!下面我给大家介绍一下我的做法。操作方法(01)红辣椒洗一洗,用厨房用的剪刀剪成辣椒丝,也可以买超市里卖的加...
西瓜皮爆炒肉丝的做法
01-27
炎热的夏天,多汁清甜的西瓜最受欢迎了,吃完西瓜的人们都习惯性地把西瓜皮扔掉,其实西瓜皮还可以做出很多花样的菜来,做出来的味道不差于其他菜瓜,下面分享西瓜皮爆炒肉丝的做法给大家参考。工具/材料西瓜皮200克,猪隔板肉15...
怎样炒出滑嫩的肉丝秘诀
02-24
操作方法(01)想要吃嫩滑爽口的肉丝,猪肉的选择非常重要,里脊肉很瘦但是吃起来发硬发干,那么猪后腿肉就是最好选择了。买来一块肉之后清洗干净,找个酒瓶子或其他器具敲敲整块肉,让肉质变得更松软。(02)肉放进冰箱里冷冻十分钟取...
京酱肉丝的家常做法
01-28
京酱肉丝,一道地道的北方菜肴,开始的时候属于鲁菜,传说是北方父母考验女婿的一道基本菜肴。那京酱肉丝到底是怎么做的呢?操作方法(01)将猪里脊肉切成丝,加入1勺生抽、1勺料酒、适量的淀粉,搅拌均匀,再加入一点盐、适量的白胡椒...
“肉丝”的5种做法,简单易学,又嫩又滑,巨下饭!
11-09
简要回答将猪肉切成丝,葱姜蒜切末,红尖椒切成细丝备用。一、家常肉丝:步骤:1、准备材料:猪肉里脊肉、洋葱、胡萝卜、青椒等。2、将猪肉切成细丝,洋葱、胡萝卜和青椒也切成细丝备用。3、热锅加油,将肉丝翻炒至变色。4、加入洋...
绿豆芽韭黄炒肉丝的家常做法
06-25
绿豆芽口感脆嫩,具有解毒,利尿,消肿,补肾等功效。韭黄质地柔嫩,口感辛香,具有补肾益胃,散淤行滞之功效。用绿豆芽与韭黄搭配猪肉同炒,脆香爽口,味道鲜美,营养滋补,堪称美味。下面介绍绿豆芽韭黄炒肉丝的做法。工具/材料绿豆芽350...
丝瓜肉丝的做法
02-13
丝瓜清甜可口,瓜汁多,它还具有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效,今天用丝瓜搭配瘦肉丝做成一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料丝瓜2个,瘦肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法首先...
尖椒炒肉丝简单做法
12-31
主料:猪肉200克红尖椒2个尖椒2个调料:食盐1茶匙姜2片料酒1汤匙生抽2汤匙蚝油1汤匙淀粉2汤匙小葱1根白糖1/2茶匙植物油2汤匙尖椒炒肉丝的做法1.猪肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用;肉丝加入葱段和盐、1汤匙生抽、1/2...
如何做韭菜炒肉丝?
12-31
吃过韭菜炒肉丝吗?知道怎么做韭菜炒肉丝吗?今天小编刚好做了这道菜,下面就跟大家介绍下这道菜的做法吧。工具/材料韭菜适量精瘦肉适量肥肉适量老抽酱油适量花椒油适量食盐适量操作方法将韭菜淘洗干净,然后把韭菜切成小段...
洋葱怎么做好吃—洋葱炒肉丝
02-27
相信很多朋友都吃过洋葱,今天为大家讲解一下怎么做洋葱炒肉丝。操作方法(01)瘦肉切成丝,用料酒,食用油,淀粉,酱油,白胡椒粉,盐拌匀入味儿待用:(02)洋葱洗净切成丝待用:(03)姜蒜切片,辣椒切片待用:(04)热锅,放油,将肉放入锅中翻炒:(05)肉丝变色...
蒜薹肉丝做法
02-27
蒜苔,具有活血、防癌、杀菌的功效。操作方法(01)准备材料(02)洗净切好(03)瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀,腌一下。(04)锅里放油烧热,放入姜丝和花椒。(05)先放肥肉炒出油再放瘦肉炒变色。(06)放入豆瓣酱炒出红油(07)放入蒜台炒到熟时(08)放入...
嫩炒肉丝的做法
01-01
嫩炒肉丝大家都吃过吧,其实它做法也很简单,今天小编就给大家分享一下嫩炒肉丝的做法吧。操作方法(01)把肉切成丝,把蒜和姜切成容,加入到肉丝里面,加入胡椒粉,盐(不要放太多),打一个鸡蛋,加入淀粉,然后搅拌均匀,腌制十分钟,这样肉丝看...
鱼香炒肉丝怎么做才好吃
02-28
操作方法(01)鱼香炒肉丝怎么做才好吃呢?先看看我下面所准备的材料吧,(很常用的材料哦)猪肉180克、冬笋丝、水发木耳丝、泡红椒丝、姜末、蒜末、香葱碎(其实差不多就可以了)要用到的调味料:1.腌肉料:盐1/4茶匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙...
蒜苔肉丝的做法
01-04
蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。步骤/方法(01)1、蒜苔洗干净,切段,肉切丝;(02)2、油锅热后,先放入肉丝煸一下,然...
如何做蒜黄好吃?肉丝炒蒜黄的家常做法
02-25
肉丝炒蒜黄是一道家常菜肴,主要材料为五花肉、蒜黄。其制作简单快捷,美味可口广受人们的喜爱。下面我就把肉丝炒蒜黄的做法分享给大家!操作方法(01)蒜黄择去老叶子用水冲洗干净杂质后浸泡10分钟左右(02)五花肉一块用温水冲洗...
高笋炒肉丝的家常做法
12-31
猪里脊切丝,加入调味料和水淀粉拌匀后下油锅滑散,再加入高笋丝大火爆炒,炒熟立即起锅。大火炒出的肉丝鲜香滑嫩,与软糯脆嫩的高笋丝搭配,米饭能吃两大碗。下面就来看看高笋炒肉丝是怎么做的吧。操作方法(01)高笋摘洗干净后,切...
尖椒肉丝打卤面的做法
12-27
面条是很方面的美食,做的方法却是五花八门,今天教大家做一道简单的尖椒肉丝打卤面,特别好吃操作方法(01)准备好手擀面,其他面也行,手擀面最佳。水开下锅煮好面,捞出冲凉控水备用(02)起锅烧油,下入肉丝,炒散炒熟,葱花爆香(03)放入尖椒...
香菜炒肉丝的家常做法
10-20
香菜含有丰富的维生素,含有钙,铁等矿物质元素,营养非常丰富。质地细嫩,柔软,有浓郁的香气,用来做配菜,即增色增香,又增加食欲。小编为大家介绍的香菜炒肉丝,颜色诱人,口味极佳,堪称美味,下面就介绍一下这道菜的做法。工具/材料香...
家常京酱肉丝的做法
02-26
京酱肉丝是一道传统的名菜,以其独有的酱香浓郁,肉丝嫩滑,咸甜适中的特殊风味,备受大众青睐。京酱肉丝的做法也很多,下面小编为大家介绍的是一种简单的家常京酱肉丝的做法。操作方法(01)肉切丝,放入鸡蛋,料酒,五香粉,少量盐,淀粉,用...
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