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干锅的知识大全
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干锅土豆片的做法
12-18
工具/材料五花肉,青红椒,土豆,干辣椒,豆瓣酱,生抽,盐巴,糖,白芝麻,料酒操作方法五花肉洗净切片,青红椒切块,土豆切厚片过水后捞出。准备油锅,下土豆片炸至两面金黄后捞出。热锅起油,倒入姜蒜和干辣椒爆香。倒入豆瓣酱和肉片,翻炒断...
教你干锅土豆片的做法
12-28
土豆很多人都喜欢吃,土豆中的营养物质也很多,食用后对人体也十分营养,吃土豆可以煎炒煮炒,每样做法做出来都很美味,下面教你干锅土豆片的做法。干锅土豆片(01)先将土豆削皮后洗净,切片之后用水浸泡以防氧化。(02)将五花肉洗净之...
干锅大薯洋葱瘦肉煲
02-25
干锅大薯洋葱瘦肉煲,这道菜主要食材是大薯、洋葱、瘦肉,加姜片、蒜米焖出来的成品非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)大薯、洋葱准备好。(02)把洋葱切成丝,大薯切成方块。(03)把姜片、蒜米、老干妈酱准备好。(04...
干锅土豆鸡翅的家常做法
12-29
一直很喜欢干锅菜,香辣可口,甘香浓郁,只是家人不太能吃辣,所以家中做干锅菜时,只能放点豆瓣酱,干辣椒是不敢放的,但是做出来也非常美味,很是下饭。操作方法(01)鸡翅用温水清洗干净。(02)清洗好的鸡翅沥干水分,在表面上划上几道,然后...
板鸭怎么烧——干锅板鸭的做法
01-03
板鸭是我们南方地区的一道名菜,也是家乡的特产之一。板鸭是一种腌腊食品,每年这个时候开始,人们就会陆陆续续腌制板鸭了。其肉质细嫩紧密,入口酥香让你回味无穷。板鸭的做法很多,可以蒸煮、也可红烧,做出来都是色香味俱全。...
制作干锅牛蛙
02-28
干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜,属于川菜。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。今天教大家制作干锅牛蛙。操作方法(01)1.牛蛙洗净,剁成大块后用盐,料酒,生姜片,大蒜片腌制一小时(02)2.准备调料...
家常干锅虾怎么做好吃
10-08
简要回答一般的家常干锅虾是需要去准备一些用料的,例如600克的虾4个土豆半,个洋葱葱姜蒜,适当的准备食用油适量,4个青花椒,半个花菜,魔芋豆腐一块,一克青笋,盐一克,一勺生抽,半勺胡辣椒,半块牛肉火锅底料等,准备好这些材料之后,就...
干锅花菜的制作方法
10-13
工具/材料花菜五花肉辣椒面干辣椒料酒生抽姜蒜操作方法将花菜洗净后,切成小朵。将姜、蒜切片。锅中加水,放入五花肉、姜片、料酒,加盖开火煮至五花肉熟透。将花菜放入沸水中,焯水30秒捞出。将煮好的五花肉切片。锅中热油,...
干锅鱿鱼的做法
01-03
顾名思义“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴,而干锅鱿鱼尤其鱼肉的鲜美已经成为干锅中的极品菜品之一。并且此道菜的营养价值极高,因为干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;还...
四川干锅排骨的做法
02-27
听说排骨跟干锅更配哦!大家知道怎么做吗?操作方法(01)酱排骨洗净,切成段。(02)然后将姜蒜等等洗净后切好,待用。(03)锅中倒入足够多的油,烧热。(04)然后将排骨都入锅中,放姜蒜,作料等等,也可以加入一些洋葱,花生,或者土豆条。(05)翻炒至...
干锅怎么做?
01-05
教你做一道简单又美味的干锅花菜,来看看吧。操作方法(01)准备好需要的食材:青椒、藕片、胡萝卜、花菜,并将以上食材都清洗干净,萝卜、藕切片,花菜掰小、青椒切成小块。(02)锅中烧油,然后加入葱末,炒香后加入花菜煸炒至变色,然后加...
干锅香辣虾怎么做图解
01-08
生活在福建沿海城市,从小吃海鲜长大,所以在我的博中除了记录孩子的吃食外,海鲜菜占的分量和汤水的分量应该是比较多的。可是最近为何没有上汤水呢?原因当然是因为舞最近去了离家较远的地方上班,煲汤时间自然少了很多,即便有...
干锅包菜的做法
01-02
干锅包菜的家常菜做法。操作方法(01)包菜撕成小块,洗净、沥干水分。(02)锅烧热,倒入洋葱丝,炒出香味。倒入大蒜白、包菜炒匀,加入适量盐、红剁椒炒匀即可。...
干锅海鲜大杂烩的做法
02-29
怎么做干锅海鲜大杂烩?小编来告诉你操作方法(01)将从市场买来的基围虾、青鱼、鱿鱼、螃蟹洗净备用(自己喜欢什么海鲜加进去),将鱿鱼与和鱿鱼切片(02)将莲藕、胡萝卜、洋葱、生姜、辣椒切丝切片,(03)将洋葱丝、蒜头、辣椒,胡萝卜生...
干锅虾的做法 干锅虾怎么做
11-24
简要回答干锅虾作为非常常见的美食,在烹饪时需要准备好基围虾土豆等等对应的食材,然后在烹饪的时候也有相对应的操作步骤。下面简单介绍干锅虾怎么做比较合适?准备食材,准备烹饪干锅虾时,事先要准备好食材。常见的食材,像油...
干锅牛肉的做法
01-09
干锅牛肉操作方法(01)食材准备好,青红椒,千张,土豆,魔芋,八角,牛肉。(02)牛肉焯水后起新锅入油翻炒两分钟捞出。再热油放入豆瓣酱2勺,姜蒜香料爆香。再放入牛肉,青红椒,魔芋,土豆,洋葱翻炒均匀。(03)翻炒两分钟后,倒入生抽老抽,麻油,鸡精...
非常棒的干锅带皮牛肉的做法
01-11
一、原料主料:带皮牛肉1000克。配料:尖红椒50克,白萝卜200克。调料:植物油50克,精盐3克,味精8克,鸡精5克,蚝油10克,辣妹子辣椒酱20克,料酒20克,姜20克,蒜籽50克,八角、桂皮各5克,整干椒30克,胡椒粉2克,红油20克,糖色1...
干锅羊肉的做法
01-01
干锅羊肉是一道比较地道的家常菜,是用干锅的方法来烹饪羊肉,因此得名干锅羊肉。制作干锅羊肉的主材料为羊肉(后腿),洋葱(黄皮),辣椒(红、尖)。这道菜营养丰富,制作简单,深受大众欢迎。操作方法(01)羊肉切大块,凉水下锅加料酒焯...
干锅菜花做法步骤
12-27
湘菜馆的干锅菜花焦香爽脆,是超人气的下饭菜,当然,来扎啤酒就更给力了。自己在家炒菜花操作不当很容易变成焖菜花,口感软烂,注意以下几点就能炒出焦香爽脆又入味的餐馆味道。 第一,先用五花肉煸炒出油更能带出菜花的香味。...
干锅排骨的做法?
02-29
前几天李学朋分享了干锅肥肠的做法,今天就来分享下干锅排骨的做法。80后的男人得弄的来美味。给大家来一道干锅排骨,本来是准备上鸭唇的,结果走完了市场都没买到,其实做法基本是一样的,青蛙,兔头也就那么回事!要学到做喃,可以...
怎么做干锅菜花
01-05
菜花富含膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素等等还有大量的微量元素对人的身体非常有好处,另外菜花还有解酒的功效,下面让我们来看看怎么做干锅菜花吧。操作方法(01)将菜花洗净后掰成小块,五花肉切片,蒜苗切段,洋葱切丝,蒜...
干锅黄鳝的做法
02-25
黄鳝营养价值非常高,而且肉嫩味鲜,今天用蒜米、姜片、香葱搭配黄鳝干锅,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把黄鳝内脏清理干净,切成一段段。(02)蒜米、姜片、香葱、老干妈酱准备好。(03)黄...
干锅土豆片怎么制作
06-17
土豆是很常见一类食材,饱腹感强又好吃,特别是干锅土豆片又香又辣,非常好吃,那今天我就来教教大家干锅土豆片怎么制作!工具/材料土豆葱姜蒜辣椒香油花椒油盐操作方法将买来的土豆削皮洗净,切片备用,有发芽的地方一定要切除干...
麻辣干锅的家常做法
02-29
【材料】鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量操作方法(01)【做法】鱼豆腐、豆干、火腿分别切片...
干锅娃娃菜个人做法
02-28
操作方法(01)干锅做法大全之干锅娃娃菜做法干锅娃娃菜的材料:五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱姜蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉各少许干锅娃娃菜的做法:1娃娃菜切开,锅内放入盐,油烧...
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