干锅牛肉的做法

干锅牛肉

操作方法

（01）食材准备好，青红椒，千张，土豆，魔芋，八角，牛肉。

（02）牛肉焯水后起新锅入油翻炒两分钟捞出。再热油放入豆瓣酱2勺，姜蒜香料爆香。再放入牛肉，青红椒，魔芋，土豆，洋葱翻炒均匀。

（03）翻炒两分钟后，倒入生抽老抽，麻油，鸡精适量。倒开水漫过肉。中火15分钟，小火30分钟。就可以出锅了。

（04）放点香菜，芝麻。