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干锅的知识大全
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5道“干锅”做法,口感独特做法简单,再也不花冤枉钱出去吃了!
11-17
简要回答干锅是一道非常受欢迎的中式菜肴,它通常是由肉类、蔬菜、豆制品等多种食材制成的。它不仅美味可口,而且色香味俱佳。分享五道家常版的干锅做法,让您可以在家中轻松制作出美味的干锅佳肴。一、干锅鸡材料:鸡肉(去骨...
家常菜干锅鹅肉的做法
05-20
工具/材料鹅肉一边,姜片适量,生抽3勺,料酒2勺,香菜适量。操作方法把鹅肉斩成一块块。加适量的盐、姜片。加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。开火下油,把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。然后加水,水量要淹没过鹅肉。盖上锅盖,大...
家常干锅的做法
10-16
每次不知道做什么菜的时候,我就会把冰箱里的食材都扒拉一遍,然后拿出一堆,做道干锅菜,好吃又下饭工具/材料土豆西蓝花青椒辣椒虾大料花椒香叶干辣椒黄酒酱油盐操作方法将西蓝花切成小朵,放盐水中浸泡十分钟,洗干净后焯水捞...
干锅香辣鱼的制作方法
12-30
工具/材料草鱼淀粉糖孜然粉五香粉花椒白酒生抽料酒豆瓣酱芹菜尖椒操作方法将草鱼剁成小块,并倒入白酒。再加盐、胡椒粉、淀粉。搅拌均匀后,腌制10分钟。将芹菜切段。将尖椒斜切。将大葱切片。将干辣椒剪断。锅中热油,放...
家常干锅鸡的做法是什么?手把手教你做干锅鸡
03-06
到贵州必吃的一道菜,就是干锅鸡。古黔东有一苗寨,盛行百鸡宴。苗家干锅鸡,由此世代相传,香飘山寨,传遍黔桂。那么想在自己家做干锅鸡怎么着手呢?家常干锅鸡的做法是什么?下面手把手教你做干锅鸡:步骤/方法(0102)1.干辣椒去籽及...
干锅花菜怎么做
02-24
干锅花菜口感清脆,咸辣适中,很适合在家里自己做。下面就分享干锅花菜的家常做法,学会了赶紧做一道给家人享用吧。操作方法(01)准备好食材。我准备的是新鲜的小红辣椒,辣味非常足,如果不太能吃辣的,可以换成小红干辣椒。(02)将花...
干锅娃娃菜个人做法
02-28
操作方法(01)干锅做法大全之干锅娃娃菜做法干锅娃娃菜的材料:五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱姜蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉各少许干锅娃娃菜的做法:1娃娃菜切开,锅内放入盐,油烧...
干锅有机菜花的家常做法
02-29
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花是一种营养非常丰富的蔬菜。今天教大家制作干锅有机菜花的方法。操作方法(01)1.有机菜花处理...
怎样做干锅土豆片
11-16
工具/材料土豆,五花肉,姜蒜,蚝油,酱油,干锅酱,鸡精,白糖,小米辣操作方法首先我们将土豆清洗干净,去皮用擦板切成厚片然后我们将切好的土豆片放入凉水中冲凉,控干水分备用接着我们起锅烧油,油温六成热,下入土豆片,炸熟捞出控油备用...
如何自制干锅虾
02-28
每次去饭店都必点干锅虾,现在干锅虾是很多饭店的招牌菜,因其鲜美的味道深受大众欢迎。今天教大家自制干锅虾。操作方法(01)1.虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟(02)2.土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和...
干锅土豆鸡翅的家常做法
12-29
一直很喜欢干锅菜,香辣可口,甘香浓郁,只是家人不太能吃辣,所以家中做干锅菜时,只能放点豆瓣酱,干辣椒是不敢放的,但是做出来也非常美味,很是下饭。操作方法(01)鸡翅用温水清洗干净。(02)清洗好的鸡翅沥干水分,在表面上划上几道,然后...
板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法
01-07
板鸭是咸货类食材,本身肉质紧实,味道咸香,用来做干锅配以口感比较脆的蔬菜类,加上少许的辣椒,味道丰富很多,通常蔬菜选自己中意的,比如莴笋,藕,一来可以中和一下香味,二来蔬菜的味道因板鸭赠香不少!操作方法(01)板鸭斩成小块(02)配料...
干锅怎么做?
01-05
教你做一道简单又美味的干锅花菜,来看看吧。操作方法(01)准备好需要的食材:青椒、藕片、胡萝卜、花菜,并将以上食材都清洗干净,萝卜、藕切片,花菜掰小、青椒切成小块。(02)锅中烧油,然后加入葱末,炒香后加入花菜煸炒至变色,然后加...
干锅花菜怎么做合适
11-16
简要回答花菜在生活中比较常见,属于蔬菜中的一种。平时在选择吃花菜时,可尝试做干锅花菜。毕竟干锅花菜营养价值比较高,一般在做干锅花菜时,首先要准备好对应的食材,然后再按部就班的制作。下面简单介绍干锅花菜怎么做合适...
怎么做干锅菜花
01-05
菜花富含膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素等等还有大量的微量元素对人的身体非常有好处,另外菜花还有解酒的功效,下面让我们来看看怎么做干锅菜花吧。操作方法(01)将菜花洗净后掰成小块,五花肉切片,蒜苗切段,洋葱切丝,蒜...
干锅香辣虾
03-23
简要回答大虾是人们常常见到的一种食材,含有丰富的蛋白质和营养价值,关键是虾的美味让不少人喜欢,可自己在家做的总是又腥又干,今天就给大家分享一道美味的干锅香辣虾做法。首先准备好相应的食材,大虾,藕片,莴笋片,洋葱块,大蒜...
干锅辣鸭头的制作方法
01-07
传香阁干锅辣鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特,备受食客欢迎。干锅辣鸭头从就餐形式上加以改进,将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌,食完鸭头再以火锅的形式涮食,增添了就餐氛围,而且复合味深厚,入口五味...
怎样做干锅鸡
02-29
干锅鸡属于家常菜谱,主要原料是干锅;主要是鸡,制作简单,通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了。煮得锅里滋滋的直冒烟,香喷喷的让人...
干锅虾的家常做法
10-10
你知道干锅虾的家常做法吗?一起来看看吧操作方法选适量新鲜的虾,用清水洗净,然后用牙签把虾后背的黑线挑出,冲洗好后用盐腌一会。油锅放适量油,油热后放入洗好的虾,先把虾在油锅中炸一下,炸至虾变成红色,炸好后捞出备用。炒锅...
干锅牛肉的制作方法
01-03
干锅牛肉作为一道美味的川菜,由于牛肉营养较高,受到了不少人的欢迎。那么下面小编就给大家介绍一下干锅牛肉的做法,让大家在家里也可以体验到干锅牛肉的美味。操作方法(01)将牛肉洗净、切成薄片,往牛肉中加少量盐,生粉,蚝油,花...
小芋头五花肉干锅的做法
01-03
今天用小芋头搭配五花肉做干锅,做出来的小芋头味道松香,五花肉香而不腻,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料小芋头500克,五花肉200克,姜蓉、蒜米适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把小芋头刮皮干净,然后放到水里...
干锅牛蛙的做法
01-31
干锅牛蛙是一道香辣开胃的美味大菜。牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,是良好的滋补品。步骤/方法(01)牛蛙宰杀后洗净,剁成大小适中的块状。(02)加入少许盐、料酒...
干锅鱿鱼的做法
01-03
顾名思义“干锅鱿鱼”是以鱿鱼作为主要食品的干锅菜肴,而干锅鱿鱼尤其鱼肉的鲜美已经成为干锅中的极品菜品之一。并且此道菜的营养价值极高,因为干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;还...
干锅鱼片的做法
02-29
操作方法(0102)材料:黑鱼,青红椒,藕,香菜,姜片,蒜头,葱。(菜场买的活黑鱼,让卖鱼的人宰杀好去头去骨,回家自己就容易处理了。鱼身片成鱼片,鱼骨可以另外熬汤。)调料:料酒,生抽,盐,黑胡椒,糖。自制五香粉:八角3G,桂皮3G,香叶2G,草果3G,丁香1G,花...
干锅兔肉怎么做
05-30
操作方法少许把兔肉切成丁,加料酒,酱油,五香粉,盐,蚝油,淀粉腌制30分钟,锅中倒入适量油,把兔肉煸炒到水分收干捞起土豆切成块,青椒切块,洋葱切小备用锅中倒入油,下干辣椒,花椒,麻椒炒香下一勺豆瓣酱再倒入兔肉,洋葱片,加入生抽,黑胡椒...
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