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大家都知道,苦瓜,很.........苦的,但是也不是不可以做來吃,我來説個做法。
(01)苦瓜1根、冰塊、冰水。
(01)把苦瓜清洗乾淨,再用削皮刀刨成片;
(02)放進冰塊加冰水冰鎮20分鐘;
(03)冰鎮後的苦瓜片沾上點調味料後就能食用了。
(01)可以用日本壽司醬油和綠芥末醬調和後蘸食;
(02)也可以檸檬汁代替;
(03)沒有壽司醬油的,用生抽也可以;
(04)或者是用生抽、白糖、鹽、加入生薑兑成味汁,用酸梅醬、蜂蜜汁、沙拉醬代替芥末蘸料等。
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