怎樣做水煮牛肉健康又好吃？

工具/材料

牛肉，蔥薑蒜，花椒，紅辣椒，香菜，

操作方法

新鮮牛肉洗淨，切薄片。

牛肉裝於碗中，加澱粉，鹽，豆瓣醬，味精，攪拌均勻。

蔥薑蒜切末，裝盤備用。

鍋中加油，8分熱加紅辣椒，花椒，姜爆炒，加適量水，煮開。

然後我們向其中加醃好的牛肉，中火煮5分鐘，再加香菜，豆芽，放鹽，起鍋。