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蒸芋头的做法

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芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。

蒸芋头的做法

操作方法

(01)毛芋加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干净。

蒸芋头的做法 第2张

(02)锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

蒸芋头的做法 第3张

(03)调制蘸水。

蒸芋头的做法 第4张

(04)蒸好的芋头配上蘸水非常美味。

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