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海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效,今天小编教大家做酸辣海带根,下面分享它的做法供大家参考。
工具/材料
海带根,小米辣、3勺生抽、3勺酸醋适量。
操作方法
把海带根泡涨,然后清洗干净。
捞上来切成片。
把小米辣切成小丁,放到碗里加3勺生抽、3勺酸醋进去,然后再加小半碗凉开水搅拌均匀备用。
用锅把适量水煮沸,然后放海带根进去灼熟,捞上盘子。
然后把调制好的辣椒醋倒到海带根里泡30分钟左右,酸辣海带根就做好了。
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