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白磷鱼是许多人喜欢吃的一道美食,那它是怎么做的呢?下面由小编为大家大概的讲解一下,让大家知道是怎么回事。
(01)首先我们把鱼清洗干净,然后在它的身上化几刀,然后把盐撒在上面腌制。
(02)然后我们把鱼拿盘子装起来,在身上撒上切好的葱和姜丝,还可以撒上适量的花椒。
(03)接下来我们就把准备好的鱼放入蒸锅中,蒸半小时左右差不多蒸熟,然后熟之后在继续蒸五分钟。
(04)最后我们把鱼端出来,重新撒上葱花和姜,然后再倒入酱油,锅里烧热油倒在鱼身上就可以了。
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