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和老公两个人的日子,一般做饭都是糊弄,今天要做饭时,发现没什么可做的菜,小土豆两个,菜椒一个,决定切成丁炒一下,炒出来颜色蛮好看,味道也不错呢。
(01)火腿肠、菜椒、土豆全都切成丁。洋葱切碎当葱花用。
(02)锅里油热后放花椒炒香。
(03)再放洋葱碎爆锅。
(04)放土豆丁翻炒。
(05)土豆丁八成熟后,放菜椒丁,加适量盐调味。
(06)菜椒颜色炒至发绿,放火腿丁,加适量鸡精调味,翻匀即可。
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