红烧肉家里人都喜欢吃,可是红烧肉吃起来还是有些油腻,煮肉不用油炒,而且在煮肉的时候,肉里的油还会煮出来一些,所以吃起来不那么油腻,很受家人喜欢,而且味道绝不比红烧肉逊色。
操作方法
(01)猪五花肉洗净,切成2cm左右的方块。
(02)葱洗净切段,姜洗净切片放入碗中。
(03)碗中倒入酱油,料酒,盐,花椒,大料,桂皮,味素,白糖。
(04)切好的猪肉放入锅中,将碗中辅料倒入。
(05)用手抓匀,腌制30分钟,倒入半小碗水。
(06)多功能锅调制到“煮肉”档,按启动键,多功能锅开始煮肉。
(07)多功能锅发出提示音,肉就煮好了,鲜香不油腻。