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菜花营养多多,很多人都喜欢吃,这里介绍一个最简单的做法,素炒。
(01)切半颗菜花,撕成小朵。
(02)烧半锅水,水开后放入菜花煮两分钟。
(03)葱切碎,干辣椒掰开,待用。
(04)锅烧热,倒入适量食用油,放入葱花爆香。
(05)放入干辣椒,翻炒两下,放入菜花,加入少许盐翻炒。
(06)倒入少量酱油调色,继续翻炒一两分钟,出锅,装盘。
煮菜花不要煮时间太长了,时间长了口感就不好了。
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