黄瓜炒蛋属于清淡类的家常菜，做法也是有讲究的，今天小编来教你黄瓜炒蛋的做法。
操作方法
（01）准备好鸡蛋，黄瓜，大蒜，黄瓜洗净切片，如图。
（02）将鸡蛋打到碗里充分搅拌均匀，如图。
（03）将大蒜切成片状，如图。
（04）然后在干燥的锅中加入食用油，将油烧热，如图。
（05）再将鸡蛋倒入热油中翻炒，这样鸡蛋就可以呈固定块状，如图。
（06）鸡蛋炒好后装到碗里，再将大蒜倒入锅中翻炒几下，如图。
（07）然后倒入切好的黄瓜进行翻炒，如图。
（08）等黄瓜炒好后再将鸡蛋倒入锅中，将过关小点，将鸡蛋捣碎翻炒均匀，如图。
（09）最后加入适量的食盐，翻炒几下后就可以装入盘中了，如图。
