香煎鱼腩伴花生

工具/材料

鲢鱼腩400克，花生70克，姜丝、泡椒适量，康师傅面里的调料适量。

操作方法

把鱼腩切成一块块。

开火下油，油量要比平常炒菜多些。

把鱼腩摆到锅里用小火煎。

煎12分钟左右，把鱼腩两面煎至金黄色铲上碟子。

花生、姜丝、泡椒准备好。

开火下油，把花生放进去炸炒至香脆，然后放姜丝、泡椒进去。

翻炒一下，鱼腩回锅。

加适量康师傅面里的调料进去。

翻炒一下上碟。