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肉末豆腐应该是我们最熟悉的家常菜之一了。可是你会做吗?如果不会就跟着我来学习一下。
(01)五花肉洗净,剁成肉末。
(02)豆腐放盐水中浸泡20分钟,然后捞起切块。
(03)香葱洗净切段。
(04)平底锅热油,码入豆腐煎至两面金黄色。
(05)另锅放油,把肉末炒至转色。
(06)加入食盐、生抽、白糖和半碗清水。
(07)然后加入豆腐,焖煮10分钟。
(08)加入鸡精炒匀即可。
(09)出锅。
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