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怎样做白菜炒粉条好吃?

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白菜炒粉条是大众餐桌上常见的一道菜品,主要材料为大白菜、粉条。操作简单,营养丰富,多吃大白菜对人体健康非常有好益。下面小编就把白菜炒粉条的做法分享给大家,希望大家喜欢!

怎样做白菜炒粉条好吃?

操作方法

(01)大白菜取叶7片左右冲洗干净并且控干水分,从白菜帮处平刀片成白菜片备用

怎样做白菜炒粉条好吃? 第2张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第3张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第4张

(02)取适量的粉条放入容器中,加入温水浸泡半小时左右使粉条吸收水分变软,控干水分备用

怎样做白菜炒粉条好吃? 第5张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第6张

(03)木耳提前泡发好,择去根部的杂质挤干水分撕成小朵备用

怎样做白菜炒粉条好吃? 第7张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第8张

(04)葱、姜、蒜剥去外皮,香菜一颗择洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片、香菜段,八角一颗冲洗干净备好,五花肉适量用温水冲洗干净切成肉片

怎样做白菜炒粉条好吃? 第9张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第10张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第11张

(05)锅中加入适量的植物油把五花肉片炒出香味并且出油,葱花、姜片、蒜片、八角爆香,料酒、生抽烹锅

怎样做白菜炒粉条好吃? 第12张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第13张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第14张

(06)倒入大白菜翻炒均匀,炒至白菜出汤汁并且变软

怎样做白菜炒粉条好吃? 第15张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第16张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第17张

(07)倒入浸泡过的的粉条翻炒均匀,使粉条充分的吸收汤汁,加入适量的盐调味儿炒至食材熟透关火

怎样做白菜炒粉条好吃? 第18张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第19张
怎样做白菜炒粉条好吃? 第20张

(08)关火后撒入香菜段搅拌即可出锅

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怎样做白菜炒粉条好吃? 第22张

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