从来也没有在家做过任何的鸭类产品，那天逛超市看到鸭腿特价，心想也在家里尝试一下吧。和鸡腿真的是不一样啊，油比较重，味道也大----iyhsnen92
操作方法
（01）鸭腿先用水氽一下。
（02）土豆切块，青椒切块，蒜切片。
（03）锅里油热后放花椒炒香。
（04）放蒜片爆锅。
（05）再放鸭腿，翻炒至发黄。
（06）再加土豆块。
（07）加适量的味极鲜。
（08）放加水，再放盐调味，中火炖。
（09）炖至汤汁浓稠时，放上青椒块和蒜片，翻炒均匀后即可出锅。
特别提示
鸭腿出油较多，开始锅里少放油~(展开)
