芥菜梗焖猪肉是一道很不错的家常菜，脆甜肉厚的芥菜梗，搭配猪肉焖出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
（01）把芥菜叶子撕下来，留下菜梗。
（02）洗干净后切成一块块。
（03）猪肉切成厚片。
（04）蒜米、生抽、老干妈酱、料酒准备好。
（05）开火下油。
（06）把猪肉排在锅里用小火煎。
（07）把猪肉煎香后捞上碟子。
（08）煎肉剩下在锅里的有直接放蒜米下去爆、然后加老干妈酱、生抽、料酒下去均匀。
（09）然后猪肉回锅翻炒一下，焖2分钟。
（10）把猪肉铲到锅边，放菜梗进去加适量的盐翻炒。
（11）然后和猪肉一起翻炒一下盖上锅盖焖3分钟。
（12）一道味道很不错的家常菜就做好了。
