牛血怎么做才好吃

牛血是非常有营养的，我们平时应该不常吃到这个牛血，市面上很少有卖这个牛血的那么我们平时吃这个牛血的时候应该怎么做才好吃呢？下面让咱们一起来了解一下做法吧。

操作方法

（01）首先我们需要把牛血煮一下，像的凝固起来，像这种块状的，然后再给它切成片状。

（02）然后，咱们可以准备像那种自己家腌制的青红辣椒，酸萝卜，切一下来炒这个牛血

（03）首先咱们锅里面放入油，将这个酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下炒香。

（04）然后再加豆瓣酱火锅底料，13香。鸡精味精，料酒。

（05）炒好之后将里面加1碗水，将咱们切好的牛血放入锅里。

（06）加油写倒入锅里面翻炒一会儿翻炒好了之后,我们准备好的这个葱花撒进去，非常酸辣可口的牛血就炒好了。