地瓜是一种很养生的食物，日常该如何烹饪地瓜美食呢？这里为大家介绍炸地瓜球的做法，很香很美味，供大家参考，做法也非常简单快捷。
操作方法
（01）准备好纯牛奶。想让这款炸地瓜球味道更好的话，就应该用纯牛奶，如果有新鲜的纯牛奶的话，会更好，也能让炸地瓜球有浓浓的奶香味，这是非常不错的。
（02）准备好地瓜泥。地瓜要弄成泥，这样才更好和糯米粉还有淀粉融合在一起，因此需要将地瓜煮熟来，然后再捣碎来，进行煮得烂一些，这样才能使地瓜变得更好一些。
（03）将地瓜、糯米粉、淀粉和白糖搅拌均匀，尽量让这些融合在一起，这样才能更均匀，然后加入适量的牛奶，用筷子来回搅拌几下，最后用手揉成团备用。
（04）准备适量的芝麻。将芝麻放入碗中，要用干的碗，这样才不会让芝麻都粘在上面，不要倒入太多，适量即可。
（05）将面团揉成圆型，然后粘上适量的芝麻，用手来回揉几下，这样才能让芝麻牢牢地粘在地瓜团上，这样再炸的时候才不会散开，也能保证油的干净度。
（06）锅中放入适量的油，然后用中火热好。接着将油加热起来，然后将准备好的地瓜球一个个放入锅中，这时候用中火，不要用大火，否则很容易让地瓜球炸糊掉的。
（07）当地瓜球在锅中炸得差不多的时候，用筷子轻轻翻一下地瓜球，这样才不会让其粘锅，也能让地瓜球两面都炸出金黄的颜色，这是最好的颜色。
（08）等到炸至地瓜球表面金黄时，有的还会出现炸裂的效果，这时候就可以将地瓜球捞出来了，如同所示即可，然后装盘，这样就可以直接享用了，非常美味。
特别提示
以上为个人原创，供大家参考。
