涮羊肉粉一道大家经常吃到的粉。那如何在家做它呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）购买食材（1）粉干和干香菇，可以多买一些备用。（2）大白菜，请买大小适中且新鲜的为宜。（3）羊肉，请买涮羊肉的那种。
（02）食材处理（1）大白菜洗净，梗叶分离，梗撕成小片。（2）干香菇用清水浸泡30分钟。
（03）锅中放适量的水，待水开把粉干放进开水中烫熟，捞出沥干。
（04）然后把白菜梗和香菇放到高压锅中压10分钟。
（05）将烫好的粉干和白菜叶子一同倒入锅中。
（06）待白菜叶煮软，加入1勺盐和1勺的味精。
（07）将羊肉卷，倒入锅中烫15秒，期间用筷子快速搅拌一下。
（08）加入适量的酱油就可以出锅了。
（09）这样一道美味可口的涮羊肉粉就做好了。
