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如何制作啤酒卤蛋?

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繁忙的工作后,疲惫的心灵只能由美食才能给予深深的抚慰,啤酒卤蛋就是一个正确的选择~简单又好吃。

如何制作啤酒卤蛋?

操作方法

(01)第一步:将鸡蛋洗干净下锅10min煮熟~

如何制作啤酒卤蛋? 第2张

(02)第二步:将鸡蛋煮熟后,去皮(小提示:用冷水泡过,更容易剥皮哦)

如何制作啤酒卤蛋? 第3张

(03)第三步:给每个鸡蛋划几刀,以便充分入味。

如何制作啤酒卤蛋? 第4张

(04)第四步:锅里加少许底油,待锅热后,放上葱姜片,八角,香叶,翻炒几下,然后把鸡蛋下锅。

如何制作啤酒卤蛋? 第5张

(05)第五步:把鸡蛋和香料均匀翻炒后,倒入一听啤酒。

如何制作啤酒卤蛋? 第6张

(06)第六步:加入少许盐、鸡精、生抽、冰糖来调味。

如何制作啤酒卤蛋? 第7张

(07)第七步:均匀搅拌,大火煮开后,转用中小火,煮15分钟。

如何制作啤酒卤蛋? 第8张

(08)第八步:小火慢熬至收汁后,即可装盘开吃~

如何制作啤酒卤蛋? 第9张
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