葱油饼是我们日常生活中经常吃的小吃,那么自己制作葱油饼的时候,怎么做才松软好吃呢?下面带大家一起看看。
操作方法
(01)在和面的时候,我们要注意,我们需要用较热的水(手耐不住的温度)和面,因为这样和的面才比较软。
(02)为了使葱油饼松软,我们也可以在和面的时候加入一些鸡蛋和熟油。
(03)放入生坯,擀成围片,刷上油。
(04)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅就可以了。
葱油饼是我们日常生活中经常吃的小吃,那么自己制作葱油饼的时候,怎么做才松软好吃呢?下面带大家一起看看。
(01)在和面的时候,我们要注意,我们需要用较热的水(手耐不住的温度)和面,因为这样和的面才比较软。
(02)为了使葱油饼松软,我们也可以在和面的时候加入一些鸡蛋和熟油。
(03)放入生坯,擀成围片,刷上油。
(04)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅就可以了。