柿子花生糍,做出来的成品绵软香甜,带着淡淡的柿子香味非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)准备好熟透的柿子。
(02)去皮后抓成果泥。
(03)加面粉、红糖搅拌均匀揉成面团。
(04)开火下油。
(05)放花生下去爆炒熟捞上盘子。
(06)把炒好的花生装到保鲜袋。
(07)然后用锅铲压碎。
(08)装到盘子加适量红糖搅拌均匀。
(09)抓适量的面团然后压成薄片,放适量的花生收口揉圆。
(10)开火下油,油量要比平常炒菜多些。
(11)把包好的糍粑放置锅里用小火煎。
(12)煎得2分钟左右把糍粑翻转过来再煎。
(13)然后每隔一分钟翻转一次,连续翻转6次左右就可以了。