简要回答
在挑选榴梿时可以看榴梿的外形，首先榴梿的外表像狼牙棒，平时在挑选榴梿时需要选择体型较大，整体形状轮廓较为圆润的榴梿。一般这类榴梿皮比较薄，肉质比较多，并且肉质会跟外壳紧紧相贴，看上去十分的饱满。
看榴梿的颜色
一般挑选榴梿时也需要看榴梿的颜色，要密切观察榴梿的颜色。如果榴梿的颜色是金黄色或者是黄色，底部有微小裂缝，并且裂开的位置微微向外弯曲时，此时的榴梿是比较优质的榴梿，当然从裂缝中也可以看一下榴梿的颜色。
注意裂口
一般在挑选榴梿时，体型偏大的榴梿口感比较好，但是榴梿的裂口比较大，说明榴梿成熟度比较高，或者是榴梿直接被他人掰过，已经污染影响到整体的口感。
看榴梿的尖刺
在挑选榴梿时，需要看一下榴梿的尖刺，毕竟从榴梿的尖刺疏密程度来判断榴梿的成熟度，要是尖刺越疏，果肉就越厚，反之则代表榴梿的果肉相对较少，平时在挑选榴梿时，也可以用手轻轻的将相连的两根尖刺靠近，彼此通过软硬程度来判断。要是特别的硬，说明榴梿还没有成熟，也可以试图闻一闻榴梿的味道，如果成熟的榴梿是散发出来的味道是很浓味的。
