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猪肉的知识大全
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家常猪肉炖粉条做法 好吃极了
11-15
简要回答猪肉炖粉条是一道相当常见的北方家常菜,也是一道火锅餐厅的常客。北方的人们喜欢把这道菜与馒头搭配食用。一、需要以下食材:五花肉250g红薯粉100g大白菜1/4个冰糖、八角、桂皮、干辣椒、葱、姜适量料酒、食盐...
猪肉白菜水饺的家常做法
02-25
猪肉白菜水饺是一道美味的家常主食,主要材料为猪肉和白菜。其鲜香可口,营养丰富,老少皆宜。下面小编就把猪肉白菜水饺的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉放入容器中,加适量的清水搅拌至没有干面粉和成粗糙的面团醒...
猪肉怎么炒好吃
01-11
猪肉作为最常见的家常菜,做法也有很多种,该怎么炒好吃呢?操作方法(01)准备好一小块猪肉,最好全是瘦肉,洗净切成丝。(02)用碗装好,里面加入适量的淀粉、生抽、耗油,搅拌至所有的肉丝都一个颜色。(03)搅拌过程中,可以倒一点香油防止水...
猪肉白菜饺子馅做法大全
01-03
主料:猪肉辅料:葱姜大白菜鸡蛋调料:料酒盐香油操作方法(01).将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。(02)大白菜洗净切碎后,用油拌匀。(03)将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。(04)打至馅料起胶时,放进料酒...
六月猪肉价格同比下降7.2 畜肉类价格下降3.3%
11-27
简要回答6月分猪肉价格下降7.2%下降幅度比5月份扩大4.0个百分点。国家统计局近日解读了6月份CPI数据,在整个6月份全国居民消费水平同比持平,其中城市居民消费水平持平,农村消费水平下降0.1%,食品价格上涨了2.3%,非食品价格...
猪肉豇豆馅水饺做法
12-31
立秋这天民间有着很多饮食讲究,如贴秋膘,啃秋。我们这儿立秋这天讲究吃饺子。豇豆猪肉馅的水饺,是我家上个周末包的,立秋了,应个景儿端上来。因为天热,那天一早我就把面调好了,结果等到中午包饺子的时候,面团太软了,包得不好,出...
回族不吃猪肉的原因分析
03-07
对于吃货来说,无肉简直难以下饭。但是,你们知道么,在我国的56个民族当中,就有一个民族不吃猪肉——回族。这个神秘的民族,为什么不吃肉呢?有人说是所谓的“图腾之说”,甚至更离谱的说法也有。那么,回族到底为何不吃肉?说法一:真...
蒸猪肉的做法
02-25
蒸猪肉是一个很普通的家常菜谱,但各家各做法不同,今天示范我的做法让大家参考参考。操作方法(01)准备好姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱。(02)把猪肉洗干净切成小片。(03)然后用姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱、生抽、白酒、生粉搅拌均匀...
胡萝卜猪肉馅饺子的家常做法
01-02
胡萝卜是一种很家常的蔬菜,营养价值很高,其中含有大量的β—胡萝卜素,该营养元素不仅能美容养颜,保护心脏,更能强身健体,延年益寿,而β—胡萝卜素存在于胡萝卜细胞壁中,因此,用胡萝卜做馅心就能得到最大量的β—胡萝卜素,因为在...
客家手工猪肉丸的做法
01-01
上传这个方子只是为了方便家庭做法,让大家可以吃上真正猪肉丸子,说实话下厨房根本没有做猪肉丸方子,连冰块都没用上,这个方同样可以做牛肉丸。其实,我不想写得,毕竟商业配方改成家庭配方。操作方法(01)准备研磨机。(02)这是我家...
怎么辨别老母猪肉
01-01
今天小编给大家介绍一下“怎么辨别老母猪肉”,主要有四步。操作方法(01)第一:观察肉皮:肥猪的皮比较白而且有光泽,毛孔细还很深,但是老母猪的皮非常厚,并且粗糙,用手摸起来的感觉是不一样,毛孔大而深。这是正常猪的猪皮。(02)第二...
猪肉灌肠怎么做
01-04
各种灌肠一直是我的大爱,不过外面吃的总是不放心,还是自己学着做做吧~操作方法(01)先把肉买回来洗干净,去皮,然后切成肉丁备用(02)肉丁放一个大盆里,拌上所有的调料放置3个小时以上(03)拿一个漏勺套在肠衣上,然后把拌好的肉丁填入...
如何做猪肉白菜豆腐炖粉条才好吃
02-25
猪肉白菜豆腐炖粉条是一道简单的家常菜,尤其在寒冷的冬季特别适合吃这道菜,热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家。操作方法(01)大白菜掰下五到六片叶子,清洗干净控干水分平刀...
怎样煮猪肉好吃
01-09
猪肉有很多的吃法,可以炒木耳,莴笋,蒜苔等,也可以烧黄豆,还可以蒸着吃,做成粉蒸肉,烧白等等很多的吃法,要说煮猪肉最好吃的吃法,我还是喜欢水煮滑肉。操作方法(01)取瘦猪肉适量,洗干净,切成片,不要切得太小,煮后会缩水变小,所以猪肉片...
如何做出好吃的韭菜猪肉虾仁水饺
02-25
韭菜猪肉虾仁水饺是由猪肉、鲜虾仁、韭菜为主要食材调制馅料,用面皮包成水饺,属于一道家常主食,口味鲜美,营养丰富!下面小编就把韭菜猪肉虾仁水饺的制作方法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)面粉加水搅拌均匀和成面团,醒...
粉条的做法大全之猪肉炖粉条
01-05
猪肉炖粉条是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,得到了广大食客的认可。下面就该菜的做法进行说明。操作方法(01)将洗净后的五花肉切成合适的块状。(02)将粉条用温水提前一段时间泡软。(03)在锅中加入清水,放...
土豆焖猪肉做法
12-29
豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。今天给大家介绍一款土豆的经典菜品--土豆炖猪肉操作方法(01)土豆去皮切块备用,可以先泡在水中防止变黑(02)猪肉洗净切块备用(03)锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香...
冬粉薯蒸猪肉的做法
01-02
冬粉薯含腚粉量很高,配上肉饼蒸出来的成品口感清爽,味道鲜中带甜非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把冬粉薯外皮剥干净。(02)切碎后剁成薯泥。(03)把猪肉剁成肉饼。(04)然后薯泥、肉饼搅在一起。(05)加姜蓉、生抽...
酱猪肉的家常做法
01-03
用料主料带皮猪肉500g黄豆酱两勺干黄酱2勺甜面酱2勺葱姜蒜干辣椒若干花椒麻椒若干老抽,料酒,盐,冰糖若干酱猪肉的做法步骤1. 猪肉洗干净,加入黄豆酱,葱姜蒜,料酒,盐,老抽,拌匀腌渍,放入冰箱冷藏12个小时2. 锅内放油烧热,放入干...
怎样煮很嫩的猪肉
03-07
之前我一直在想,到底怎么才算很嫩很嫩的猪肉。后来做了我们仙居这道有名的敲肉,我想,应该没有比这还嫩的煮出来的猪肉了。操作方法(01)猪瘦肉切1CM左右的大片备用(02)番薯淀粉一份(03)把淀粉倒在案板上,肉片放上去,两面都沾上淀...
如何使猪肉丝切的更细更匀(肉丝怎样切)
02-24
对于很多刚学做菜的朋友们,切肉丝是一门技术活,怎么使切出来的肉丝又细又匀呢,下面我来给大家介绍一下。操作方法(01)首先我们选择一块精一点的猪肉,最好是猪里脊肉,有那种白筋的不是特别好切(02)然后可以放入冰箱的冷冻层冻上...
怎样做猪肉三鲜饺子
01-13
2做法(01)1、用温水和面。(02)2、把大虾去头,去皮。(03)3、把韭菜切碎,注意别切到手。(04)4、起锅炒熟鸡蛋。(05)5、把虾切成大点块。(06)6、在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味。(07)7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中。(08)8、包饺子。...
白菜猪肉馅水饺的做法
02-24
白菜猪肉馅水饺就是用猪肉和白菜为食材做成的美食,今天小编就给大家介绍一下白菜猪肉馅水饺的做法。操作方法(01)将面粉放于盆内加冷水和成面团,盖上盖子饧30分钟。(02)将猪肉切碎,剁成肉泥。(03)再将葱,姜,蒜切成末备用。(04)把白...
怎么做白萝卜猪肉饺子馅
01-04
大家都很喜欢吃饺子,特别是北方人,猪肉萝卜馅的饺子香而不腻,下面一起来看看具体的做法吧。操作方法(01)萝卜去皮洗干净,香葱姜洗干净备用。猪肉馅备好,萝卜剁成馅,撒一点点盐拌匀,腌出水分,用手挤出扔掉,挤完水分的萝卜和肉比例...
胡萝卜猪肉饺子的做法
01-08
作为一个北方人,饺子是我最爱的一种食物,爱吃各种各样馅料的饺子,今天给大家介绍一下胡萝卜猪肉饺子的做法。操作方法(01)首先取适量的猪肉洗净后,剁成肉末备用(02)把胡萝卜洗净后,用擦丝器擦成丝备用(03)然后再用刀剁上两刀,把胡...
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