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鸡块的知识大全
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黄焖鸡块的做法
12-30
黄焖鸡块步骤/方法(01)给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许。(02)拌匀后淹半个小时。(03)加入自制三合粉-炸鸡粉,面粉,生粉各少许。(04)将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟。(05)现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角...
干煸鸡块的做法
02-29
菜品口味:微辣主要工艺:炒主要食材:禽蛋类所需时间:一小时制作难度:简单步骤/方法(01)1鸡翅洗净,斜切两半,用适量盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小时。(02)2土豆去皮横切成2cm左右的薄片,青椒洗净切条...
怎样做番茄鸡块
08-30
工具/材料主料:鸡腿辅料:姜,蒜,盐,料酒,淀粉,白糖,番茄酱,白醋,芝麻操作方法首先,我们准备一下用到的食材:鸡腿切成小块,蒜与姜切片然后我们把切好的鸡块放入一个盆中,依据个人口味放入适量的盐,料酒,淀粉,把它抓拌均匀,腌制十分钟左右...
鸡块焖土豆的做法
01-01
土豆一直是我的最爱,搭配土鸡块焖出来的成品更加美味。操作方法(01)土豆去皮后切成厚块。(02)姜丝、蒜米准备好。(03)鸡切成一块块,然后加姜丝、盐、生抽、糯米酒腌制几分钟。(04)开火下油。(05)放鸡块下去翻炒焗2分钟后捞上盘子...
青椒炒鸡块的家常做法
01-01
青椒炒鸡块是一道家常菜,其味道鲜香,油润嫩滑,色泽红亮,老少皆宜。今天就和大家分享青椒炒鸡块的做法。操作方法(01)把鸡腿洗净,取鸡肉切成1厘米见方的小块备用。(02)青椒去蒂洗净切成斜方块。(03)葱切成葱花,姜切末,蒜切成片备用...
炒鸡块的做法
01-08
鸡肉营养物质丰富,老少皆宜。比较喜欢吃肉啃骨头的赶快行动起来吧。操作方法(01)市场上的鸡已经清理干净,剁碎即可。然后冲去血水清洗干净。(02)准备好炒鸡块时用的调料,鲜辣椒切成段备用。葱姜切片,蒜拍一下即可。(03)锅中放入...
家常红烧鸡块的做法
01-08
食用鸡肉的禁忌:1.鸡肉+芹菜=元气损伤。2.鸡肉+鲤鱼=鸡肉性温,有补中助阳之功效,而鲤鱼性平,可利水下气,两者同容易引起身体不适。3.鸡肉+芥末=鸡肉性温,有温补功效,有芥末性热,若两者同食容易引起上火,有损人体健康。4.鸡肉+...
怎样自制香辣鸡块
01-03
今天临时看看光影魔术手也有这功能就先用着,希望没有影响图片的美观。最近天气也不是很好,希望大家保持愉快的心情。鸡肉香辣而且很嫩,老公从来不喜欢吃鸡肉的人也吃了好多。操作方法(01)草鸡洗净,切块,锅里加清水,烧开放入鸡...
怎么做美味爽滑鸡块?鸡胸脯肉最好吃的做法!
02-05
买了一包鸡胸脯肉,先是用来做了一些炸鸡柳,剩下的两块鸡胸肉不知道怎么吃了。午饭的时候做了点米饭,凉拌一个海带丝,炖了一碗排骨萝卜汤,想想,拿出这两块鸡胸脯肉做了一道滑爽鸡块,没想到味道那么好,吃起来特别的爽滑美味,个人...
红烧鸡块土豆的家常做法
01-02
红烧菜是我最拿手的菜品了,今天我就来给大家小露一手,给大家带来一道红烧鸡块土豆的做法操作方法(01)首先我们把鸡先剁成一小块一小块的,然后用清水冲洗干净后备用(02)锅中放入适量的水,然后把鸡块随凉水下锅,焯一遍水后捞出洗...
年味必做硬菜,农家红烧鸡块,就要这样做,鸡汁浓厚肉质鲜美
11-24
简要回答新年即将到来,而年味浓郁的年夜饭也即将上桌,作为一年中最重要的饭局,许多家庭都会精心准备各种美食。其中必不可少的一道菜便是红烧鸡块。这道菜肉质鲜美,汤汁浓郁,是一道足以代表年味的硬菜。在很多农村地区,年夜...
红烧土豆鸡块的做法。
01-02
鸡肉的蛋白质含量很高,也是磷钙的主要来源,营养丰富,有御寒,提高免疫力的作用。红烧土豆鸡块也是一道家庭常见菜,我是经常做,我女儿也爱吃。操作方法(01)准备好食材,鸡肉是在市场就让人家剁好的。把鸡块,土豆清洗干净备用。(02)鸡...
怎样做辣炒鸡块?
01-04
川菜辣子鸡丁吃过吗?这碗红辣椒就是从那得来的。辣子鸡丁一上桌,先叫两个饭盒,划拉划拉把辣椒装起来,拿回家用玻璃罐装好,平时炒菜用可方便呢!步骤/方法(01)热锅下油,把姜、葱头、蒜瓣爆香(02)鸡块放入,中火翻炒(03)加入料酒或白酒,...
怎样蒸鸡块好吃又简单
02-29
鸡肉是我们除了猪肉常吃的荤菜,通常我们会做成辣子鸡,但那比较麻烦,而清蒸鸡块不仅简单而且好吃营养。操作方法(01)将鸡肉和排骨洗干净切成块,备好调料(02)锅中烧开水,将鸡块、排骨、姜片一起放进去焯下水(03)捞起来用盆装鸡块和...
红烧鸡块的做法——红烧鸡块的家常做法
12-30
红烧才总是有一种独特的风味,下面教你做红烧鸡块。操作方法(01)鸡腿切块,料酒腌制半小时。(02)青红椒切块。(03)葱打结,准备好孜然,桂皮,八角,生姜。(04)鸡块控干,锅中放适量油,倒入鸡块煸炒到变白。(05)加生抽,老抽,蚝油,加水。(06)放入香料...
咖喱土豆鸡块制作
02-29
菜品口味:微辣主要工艺:炖所需时间:廿分钟制作难度:简单所用厨具:炒锅步骤/方法(01)鸡腿肉剁成块,洗净,浸泡1小时,泡出血水。加入料酒,葱姜,五香粉腌制十分钟。(02)土豆切成不规则的块,不要太小了,不然容易化。(03)咖喱,超市就买的到。(04...
怎样自制干煸鸡块
01-04
鲜香微辣的下饭菜。操作方法(01)鸡翅洗净,斜切两半,用适量盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小时。(02)土豆去皮横切成2cm左右的薄片,青椒洗净切条状。(03)烧热锅,加稍微多一点的油(大约40ml)烧热,把鸡翅放...
青辣椒炒鸡块的家常做法
11-11
听说最近猪肉最好不吃,家人就不买猪肉,改买鸡了。用青红辣椒爆炒鸡块,辣味足,鸡肉香,下酒又下饭。下面我就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料鸡肉、青辣椒、泡辣椒、大蒜、油、花椒、豆瓣酱、盐、味精操作...
怎么做辣味鸡块
01-03
小编冬天经常会喜欢吃油炸的食物,不知道大家是否一样呢?今天小编给大家分享一下怎么做辣味鸡块,味道非常好,而且操作简单哦!操作方法(01)将鸡肉解冻后,清洗干净,剁成小块;鸡肉可以选择鸡翅、鸡腿或者其他部位的肉,哪里的都可以;但...
红烧鸡块的家常做法
12-07
工具/材料主要食材:鸡、香菇、青辣椒、红辣椒辅助材料:葱、姜、蒜操作方法在市场购买一只新鲜的肉鸡,清洗干净后,将肉鸡剁成大小适当的小块。在锅中加水,水热后将鸡块焯水。当鸡块煮出多余的血沫后捞出,冲洗干净,淋干水分待...
麻辣鸡块的正宗做法
02-29
麻辣鸡是丰都鬼城的特色小吃,几乎每个饭馆都有卖的。下面为大家介绍下麻辣鸡块的做法,希望对大家有所帮助!美食简介:丰都麻辣鸡块,热菜,麻辣味型。特点:色泽鲜美,肉质细嫩含脆,肥而不腻,麻辣爽口。操作方法(01)把鸡剁小块,加盐,生抽...
如何做咖喱土豆鸡块
03-05
以前在网上买过咖喱块来烧牛肉,女儿很喜欢。后来在超市买了咖喱粉,可能是放得少,味道总有块状的好吃。这次多放一点下去,味够浓了哈。女儿喜欢吃土豆,就多放了一些,烧了两碟哈。咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、...
可乐鸡块的做法
02-26
现在可乐和啤酒还有水果都可以做菜了,就是把一些平凡的菜加上这些,让这些菜变得味道好多了,可乐鸡翅是小朋友最爱吃的家常菜,酸甜可口,很受人喜爱,操作也简单。今天只是把鸡翅换成了鸡块,同样特别的好吃。操作方法(01)先把鸡肉...
鸡肉和爆米花的结合,教你做道米香鸡块,外酥里嫩,到撑也还想吃
11-15
简要回答家里还有一块鸡胸肉,正好前几天看到外面卖的米香鸡块口感不错,自己在家试做了一下,先把鸡胸肉切长知腌制入味,然后裹上面粉将鸡肉放入米香里,在油锅中以中火慢慢鸡块炸熟即可。一、米香鸡块主料:鸡胸一块260g、爆米...
如何做菜系列鲁菜之黄焖鸡块
01-05
黄焖鸡块属于鲁菜,主要食材有鸡肉、笋肉和木耳,主要烹饪工艺是焖。成品鸡块酥嫩、口味鲜汁浓,色泽黄亮。鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色,四季皆宜。黄焖鸡块做法一(01)鸡入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。(02)...
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