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鸡肉是我们除了猪肉常吃的荤菜,通常我们会做成辣子鸡,但那比较麻烦,而清蒸鸡块不仅简单而且好吃营养。
(01)将鸡肉和排骨洗干净切成块,备好调料
(02)锅中烧开水,将鸡块、排骨、姜片一起放进去焯下水
(03)捞起来用盆装鸡块和排骨,加入适量的茴香、八角、花椒、盐,蒸上30分钟即可
放入一点排骨可以让鸡块更香
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