自做的玉米肉丁糯米餅，用嫩甜玉米和肉丁搭配糯米粉做煎餅，做出來的煎餅軟糯香甜非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
糯米粉100克，嫩甜玉米50克，瘦肉50克，薑蓉適量，生抽1勺。
操作方法
瘦肉切成丁，嫩玉米粒準備好。
肉丁里加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽攪拌均勻醃製幾分鐘。
糯米粉放置盤子。
把玉米肉丁倒進去，加水攪拌均勻。【水量要一點點地加，不要太稀爛】
熱鍋下油，把攪拌好的糯米糰放進鍋裏，然後用鍋鏟攤平。
小火煎3分鐘左右把餅翻轉。
再煎3分鐘左右，軟糯清甜的玉米肉丁糯米餅就做好了。
