扇贝柱的家常做法

做馅料自己总是喜欢放入海鲜，扇贝柱肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，也就成为海鲜的食材之一了，海鲜跟韭菜是绝好的搭配，韭菜可以使海鲜的味道更加的鲜美。

操作方法

（01）主料：猪肉、扇贝柱、韭菜。

（02）把扇贝柱放入盆里，放入黄酒搅拌均匀。

（03）在把猪肉放入，放入酱油。

（04）放入精盐，味精搅拌均匀。

（05）在放入食用油。

（06）顺一个方向搅拌均匀放置半小时。

（07）韭菜摘洗干净，切碎。

（08）把韭菜放入肉里。

（09）顺一个放心搅拌均匀成馅料即可。

（10）做好的馅料可以包饺子、包包子、做馅饼等美食。

特别提示

韭菜一定要等开始包馅料的时候放入。

搅拌馅料的时候，要顺一个方向搅拌。