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家常豆腐再平常不过的家常菜啦,但是怎么做才能做得好吃呢?现在我就把我的心得分享给大家,使其口感更佳。
(01)选材一定要新鲜的,豆腐要选卤水豆腐。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。
(02)把豆腐直接用刀切块,大小依据个人喜欢。
(03)锅内倒入适量植物油,放入葱花,倒入切好的豆腐进行翻炒。
(04)加入食盐、加入酱油(依据个人口味可放可不放)继续翻炒,准备出锅啦。
(05)出锅吧,与你的家人共享美味吧。
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