小油菜含有丰富的纤维有利于通便，对于经常吃大鱼大肉的朋友们来说也许是一道不起眼的小菜，但是，对于我们的健康是起到很大作用的哦！
操作方法
（01）把小油菜的叶子一瓣一瓣掰下来洗干净放到盆里
（02）锅中加多半盆水烧开
（03）待水烧开之后烫一下小油菜，方便炒食（打开烫七八分钟就可以）
（04）把烫好的小油菜捞出来沥干水
（05）把姜和蒜切成片状
（06）锅中倒入2勺油加热
（07）爆炒一下姜和蒜，炝一下锅，出香味
（08）然后再把小油菜倒入锅中翻炒，时间可以根据自己的喜好定
（09）起锅前加入半勺盐拌匀就可以了
特别提示
用热水烫小油菜是为了炒食的时候节省时间用，味道也好！
喜欢可以自己在家尝试一下！
