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芥菜丝腌制出来是一道下稀饭的爽口菜,下面教你腌芥菜。
(01)芥菜晒到七成干。
(02)切碎芥菜。
(03)切碎的芥菜放锅中,撒上盐。
(04)小火同时用手揉匀。
(05)均匀后关火。
(06)保鲜袋把芥菜装好,凉头后扎袋口,等待两日。
(07)放入干辣椒,姜蒜拌匀,即可食用。
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