仔姜青瓜的腌制法

炎热的夏天，腌制的青瓜最抢手了，酸辣爽口真的很好吃，今天腌制的是仔姜青瓜，做法简单。

操作方法

（01）把青瓜洗干净后切开把心和籽去掉，然后切成一段段拍扁。

（02）把仔姜洗干净。

（03）把仔姜拍扁，蒜米、小辣椒搞好。

（04）然后把仔姜、蒜米、小辣椒放到碗里加苹果醋、生抽、半碗冷开水搅拌均匀。

（05）然后把调好的料汁浇到青瓜面上。

（06）放置冰箱5个钟头后再拿出来享用。