鱼籽怎么做好吃

鱼籽是高蛋白食物，但味腥、淡不容易入味，很多少望而却步，现在我就跟大家分享一我吃鱼籽的方法， 铁锅鱼籽豆腐

操作方法

（01）将鱼籽洗净，去掉外层膜

（02）豆腐切小块

（03）小辣椒切丝圈，葱、姜、蒜切片

（04）热锅冷油下葱、姜、蒜片爆香

（05）鱼籽下锅爆炒几下，然后放入豆腐轻翻炒3分钟左右，豆腐微黄后，加入少许酱油、盐和泡椒酱，轻翻两下，然后加水。注：加水稍没过豆腐即可

（06）放少许辣椒，温火慢炖

（07）炖3-5分钟，水稍干，放少许味精、醋。一道美味可口的鱼籽豆腐就做好了。