一提起沸腾鱼,酸菜鱼相信很多人的口水已经止不住开始流下来了,但是今天我们来讲的是另一种鱼的做法,那就是糖醋鱼,不管是哪种鱼,只要是爱吃鱼的朋友都会忍不住去看、去学习的吧,一起去下面看看吧。
操作方法
(01)一般买鱼的时候可以让卖鱼的人给你处理干净,回家清洗好就可以了,清洗完毕,在鱼的身上划几刀,用料酒和盐腌一会入味。
(02)将油烧热,然后把鱼放入锅中煎炸到微黄,小心油烫到自己。
(03)加入上述调料,料酒、糖、醋、葱段、姜丝、蒜片等调料。
(04)之后放入清水慢炖,一直到鱼入味,然后放入葱段就可以装盘了。
特别提示
简单的几个步骤,香喷喷的糖醋鱼就做成了,朋友们还在等什么呢?