怎样炖猪蹄汤

猪蹄汤美容养颜，下面来教大家做一道黄豆炖猪蹄。

操作方法

（01）猪蹄洗干净剁成自己觉得合适的块，尽量小一点入味，但是也不要太小，生姜洗净切片，芹菜也洗净去叶切段备好。

（02）大锅里加水烧开后，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起后备用。

（03）锅内下油，等到油热的时候下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖大概30分钟至汤汁变白，放入盐、芹菜、味精，撒入少许胡椒粉，美容养颜的猪蹄汤就可以出锅了。

特别提示

黄豆如果先煮好，再和猪蹄一起炖的话，可以去除黄豆的腥味哦。