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椒盐花卷的做法

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早餐吃点面食营养又方便。面食种类很多,今天,小编跟大家分享一下椒盐花卷的做法,希望大家喜欢。

椒盐花卷的做法

操作方法

(01)面粉500克,酵母粉3克,温水和成光面面团后,静置于温暖处发酵。

椒盐花卷的做法 第2张
椒盐花卷的做法 第3张

(02)待面团发酵成原面团的2倍大时,揉搓面团排气。

椒盐花卷的做法 第4张
椒盐花卷的做法 第5张

(03)将面团擀成面皮,在面皮上刷一层食用油后,撒上盐和花椒粉。

椒盐花卷的做法 第6张
椒盐花卷的做法 第7张

(04)将面皮卷起来,切成宽约5厘米的面团。

椒盐花卷的做法 第8张
椒盐花卷的做法 第9张

(05)将两块面团叠起来,用筷子在中间按一下,两头拉伸在底部捏合。

椒盐花卷的做法 第10张
椒盐花卷的做法 第11张
椒盐花卷的做法 第12张

(06)将做成的椒盐花卷上冷水锅蒸制,水开后十分钟关火。焖五分钟后打开锅盖,椒盐花卷就做好了。

椒盐花卷的做法 第13张

(07)起锅装盘,上桌啦。

椒盐花卷的做法 第14张
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