南瓜营养丰富，是属于健康保健的自然食物，用南瓜搭配面粉、芝麻做成小饼，做出来的小饼软糯清甜好吃，下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
小南瓜1个，面粉100克，芝麻40克，白糖适量。
操作方法
把南瓜去皮，然后切成小厚片。
放置锅里蒸15分钟左右。
拿出锅来，把多余的汤水倒出来。
然后用勺子压成瓜泥。
加100克的面粉进去。【面粉放少点，做出来的小饼就会很软糯】
加适量的白糖揉成粉团。【不要加水】
芝麻用过滤器放水里洗干净，捞上来备用。
首先把手放水里粘湿，然后抓适量的粉团揉成饼状，再放到芝麻里把饼两面粘满芝麻。
开火下油，放做好的饼进去小火煎。
煎的3分钟左右，把饼翻转，然后用勺子把饼压薄。
然后每隔1分钟翻转1次，翻转5次左右，把饼两面煎至金黄色就可以了。
