自做的玉米肉丁糯米饼，用嫩甜玉米和肉丁搭配糯米粉做煎饼，做出来的煎饼软糯香甜非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
糯米粉100克，嫩甜玉米50克，瘦肉50克，姜蓉适量，生抽1勺。
操作方法
瘦肉切成丁，嫩玉米粒准备好。
肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽搅拌均匀腌制几分钟。
糯米粉放置盘子。
把玉米肉丁倒进去，加水搅拌均匀。【水量要一点点地加，不要太稀烂】
热锅下油，把搅拌好的糯米团放进锅里，然后用锅铲摊平。
小火煎3分钟左右把饼翻转。
再煎3分钟左右，软糯清甜的玉米肉丁糯米饼就做好了。
