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如何制做五香卤蛋

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五香卤蛋是一道非常美味的家常菜,食材简单,制作方便,口感鲜美,接下来小编带来五香卤蛋的制作教程

如何制做五香卤蛋

操作方法

(01)准备适量鸡蛋,锅内放水,放盐,水开煮八分钟。

如何制做五香卤蛋 第2张

(02)将煮好的鸡蛋捞出,去皮后划下刀

如何制做五香卤蛋 第3张

(03)锅放水,中小火加热,放入鸡蛋

如何制做五香卤蛋 第4张

(04)准备干辣椒,八角,桂皮,姜片,冰糖,下入锅里

如何制做五香卤蛋 第5张

(05)再加入盐入味,加一小勺生抽,老抽上色。

如何制做五香卤蛋 第6张
如何制做五香卤蛋 第7张
如何制做五香卤蛋 第8张

(06)中火烧开,水开后煮制大概10分钟。

如何制做五香卤蛋 第9张

(07)关火再焖30分钟,使汤汁基本收干

如何制做五香卤蛋 第10张

(08)最后就可以捞出装盘了,如果喜欢的话,还可以捣些蒜末辣椒油调汁更好吃。

如何制做五香卤蛋 第11张
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