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红米饭剩了一点怎么办?可以煮成红米稀饭。红米稀饭太寡淡怎么办?可以加点莴笋叶一起煮。莴笋叶红米稀饭清香软糯,配上点凉拌小菜、包子咸菜,就是一顿不错的早餐。
(01)准备红米饭。用冷饭煮粥是为了避免浪费,但用冷饭煮粥口感不如用米煮粥。
(02)准备莴笋叶。将莴笋叶从莴笋上摘下来,清水洗净。
(03)将莴笋叶切成碎粒。
(04)起锅烧水,将红米饭倒入凉水里熬煮至水开。
(05)倒入莴笋叶粒,与红米饭一起煮。
(06)等米饭与莴笋叶熬得比较粘稠时,关火起锅。
(07)将粥盛出,装碗上桌。
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