蕨根粉丝大家都不陌生,其做法也非常多,今天小编来教你蕨根粉丝的一种做法。
操作方法
(01)先准备食材,蕨根粉丝,蒜苗,大蒜,干辣椒等,如图。
(02)将干的蕨根粉泡软,如图。
(03)将干辣椒和大蒜切好,如图,
(04)将蒜苗切成小块,如图。
(05)在锅中加入清水烧开,将泡好的蕨根粉丝放入开水中煮,如图。
(06)煮熟后装到盘子中,期间用凉白开浸泡一下,然后加入适量的食盐和糖,如图。
(07)再将切好的大蒜放在上面,如图。
(08)将切好的红辣椒放在上面,加入适量的醋,如图。
(09)再干燥的锅中加入食用油,将油烧开,如图。
(10)将烧开的油浇在干辣椒的表面,再加入切好的蒜苗,倒入适量的冰水搅拌,搅拌均匀后就可以吃了,如简介图。