紫苏有独特清香味所以人们多拿来做香料或配菜,紫苏包肉饼是一道很经典的菜谱,浓浓的紫苏香味非常好吃,现在示范做给大家看看。
操作方法
(01)把瘦肉剁成肉饼。
(02)加盐、姜蓉、生抽、白酒搅拌均匀腌制几分钟。
(03)把肉放到紫苏叶中间。
(04)然后把叶的两边包起来。
(05)放入烧热的油锅里,包叶的收口朝底下先煎,这样就不会散口了。
(06)一边包一边用小火煎。
(07)把煎久点的移到锅边加新包的放在中间煎,不停地翻转紫苏包。
(08)每个紫苏包煎6分钟左右就可以了。
紫苏有独特清香味所以人们多拿来做香料或配菜,紫苏包肉饼是一道很经典的菜谱,浓浓的紫苏香味非常好吃,现在示范做给大家看看。
(01)把瘦肉剁成肉饼。
(02)加盐、姜蓉、生抽、白酒搅拌均匀腌制几分钟。
(03)把肉放到紫苏叶中间。
(04)然后把叶的两边包起来。
(05)放入烧热的油锅里,包叶的收口朝底下先煎,这样就不会散口了。
(06)一边包一边用小火煎。
(07)把煎久点的移到锅边加新包的放在中间煎,不停地翻转紫苏包。
(08)每个紫苏包煎6分钟左右就可以了。