藤菜叶长杆细口感脆,特别适合煎炒及配合面条吃。大蒜去皮切片,与新鲜辣椒碎和藤菜一起炒,下饭佐酒都很棒。
操作方法
(01)准备新鲜藤菜一把。
(02)将藤菜去老叶老茎,掐成小段。
(03)大蒜去皮洗净切成片,新鲜辣椒去蒂洗净剁成碎。
(04)起锅烧热,下油。
(05)将大蒜、新鲜辣椒碎、藤菜先后放入油锅翻炒。
(06)炒至藤菜变软,加适量盐起锅。
(07)起锅装盘。
藤菜叶长杆细口感脆,特别适合煎炒及配合面条吃。大蒜去皮切片,与新鲜辣椒碎和藤菜一起炒,下饭佐酒都很棒。
(01)准备新鲜藤菜一把。
(02)将藤菜去老叶老茎,掐成小段。
(03)大蒜去皮洗净切成片,新鲜辣椒去蒂洗净剁成碎。
(04)起锅烧热,下油。
(05)将大蒜、新鲜辣椒碎、藤菜先后放入油锅翻炒。
(06)炒至藤菜变软,加适量盐起锅。
(07)起锅装盘。