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菜品口味:未知主要工艺:炒主要食材:猪肉类所需时间:半小时制作难度:普通
(01)1肉切肉丝,用少许料酒,酱油盐鸡精淀粉蛋清腌制15分钟。
(02)2姜切丝蒜切粒,干辣椒切碎,青红椒切丝备用。
(03)3锅里放菜油,油热放入姜蒜 干辣椒 花椒出香味,放入肉丝煸炒,可以加少许的老抽上色,少许白糖。
(04)4肉丝断生放入青红椒,旺火爆炒。
(05)5可以撒少许葱段;装盘。
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