黄豆炖猪肺，是一道很不错的家常菜，做法简单，做出来的成品味道清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
（01）把猪肺清洗干净，然后放到锅里加水煮沸。
（02）煮沸后再煮3分钟左右捞上盘子用清水泡。
（03）切成片放到盘里加清水用手抓洗，然后抓干水份放到盘子备用。
（04）黄豆、红枣、姜片准备好。
（05）把洗干净的全部食材放置锅里，加适量的盐。
（06）加水，食材和水的比例是1-3。
（07）再加1勺料酒，盖上盖子定时1.30小时。
（08）炖够时间，打开盖子，香喷喷的黄豆炖猪肺就做好了。
