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这个做法是在网上学的,真是不错的做法~~
(01)西红柿,茄子切好备用
(02)热过热油下葱花爆香
(03)先下切条
(04)翻炒至茄子软烂
(05)加入西红柿,耗油,盐鸡精炒至西红柿软烂即可出锅~~
(06)成品
炒茄子油一点要多,能让茄子吸足油;
加入耗油才提味~~
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