木耳味道鲜美，吃法也多种多样，下面我给大家介绍一种很简单的吃法----醋泡木耳，只需十分钟，就能做完这道色香味俱全的美食，不会的朋友可以进来学习学习哦。
操作方法
（01）取适量木耳在清水中浸泡半小时，然后清洗干净。
（02）将葱段切丝，姜蒜切末。
（03）把洗干净的木耳放入沸水中焯一下，然后倒出沥干水分。
（04）把木耳放到盘中，浇上食醋泡一会儿，撒上食盐、味精、五香粉、白糖少许。
（05）锅中放入适量花生油，将葱姜蒜放进去爆香，然后再加入辣椒段。
（06）把木耳放入锅中搅拌均匀。
（07）浇上点香油，装盘上桌，好看又好吃的醋泡木耳就做好了，可以开吃咯。
特别提示
木耳切一下，太大了不美观。
